こんばんは✨
せかまどです😊🌸

今回は、シェイドツリーを使用した
コーヒーを作ってる🍀

エクアドル産のコーヒーについて
ご紹介したいと思います😄✨

シェイドツリーってご存知ですか?
わたしも知らなかったので、ちょっと調べてみました😺🌸


🌲シェイドツリー(shade tree)🌲

「日陰木」という意味✨

コーヒーの木に直射日光が当たると、葉が日焼けしてしまい、成長が片寄るので、直射日光を避けるため一緒に植えて栽培する木のことをいいます✨

背の高い木として、バナナの木、マンゴーの木を植えている農家もあるそうです🍌🍎✨

どちらとも収穫できるので、メリット大ですしね✌️🌈

シェイドツリーのメリットとして
農薬をあまり使わなくてよいこと、落ち葉からの栄養で木が育つため
肥沃な大地で、長期的な生産が出来る様になります😄🍀

逆に機材で集荷が出来ないため✨
手摘みでの収穫が必要なため、大量生産ができないというデメリットもありますが✨

希少価値も高く、かつ地球にも優しい生産方法なので、個人的には応援したいなと思います😊🌸



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